サンクスギビング

ミネソタに来て初めての、サンクスギビング（感謝祭）です。
家族や親戚が集まることと、おせち料理のように定番のメニューがある点、日本のお正月に似ています。

我が家でも夕べから今日にかけて、親戚や友人たち総勢15人が家に集まり、ディナーを共にしました。
ディナーと言っても、始まったのは午後3：45頃から。延々夜まで食べたり飲んだりでした。

テーブルセッティングは、こんな感じです。

テーブルクロス、大きいのがなくて義妹に持ってきてもらったのですが、やっぱり少し長さが足りなかった・・・
来年は、ちゃんとそれらしいのを用意しようと思います。


今日の主役は、何と言っても Turkey（七面鳥）です。
料理好きな義弟が色々と仕切ってくれ、私たちは大助かり。

定番のスタッフィング（とってもおいしい！）、マッシュポテト、スクワッシュとヤムのロースト、その他にも持ち寄りでたくさんのごちそうが並びました！


スタッフィング、ワイルドライス、スクワッシュなど

レフサ、フラットブレッド、ジェロ

ガーリック・マッシュポテト

娘の作ったパンプキン・パイ

どの料理もとてもおいしく出来上がり、 みんな大満足でした♪

用事があって今日帰ってしまった人もいましたが、ほとんどの人は今日から４連休。
来週の月曜まで長居する人もいて、誰をどこに寝かせるか、しばらくの間アレンジが大変そうです。。。