お箸の作り方をアメリカ人に教わった

「自分の好みの木を使って、お箸を手作りしてみない？」 というお誘いを受け、夫とホイホイ出かけてきました！
誘ってくれたのは、近所に住む親戚の Charlie です。

ご夫婦共に和食、中華料理、ベトナム料理などが大好きなので、お箸の使い方はとてもお上手。
以前、箸置きをプレゼントしたら、とても喜んでいました。

Charlie は元々とても手先が器用で、カヤックやピザ用のオーブンまで自分で作ってしまう人。
そこにお箸への尽きない好奇心が加わり、ついに手作り用のツールを買ってしまったのです。

アメリカ人にお箸の作り方を教わる日本人って、私の他にいるかしらと思いながら、結構ワクワク♪

これが、お箸を作るツールの箱です。
Bridge City Tool Work 社で扱っている、Chopstick Master というもの。

実際に目にするまで、どんなツールなのか全く想像できませんでした。
こんな風に、ダイニングルームのアイランドにセッティング。

好きな木を選んでいいよということで、私はパープルがかった美しい色の木 （名前は忘れた・・・） を選びました。

夫が選んだのは、何と我が家のドライブウェイの横に生えていたというオーク！
以前、Charlie が何かの木工品の材料として使った余りらしいです。

箸先が直径５ミリになるチャイニズスタイルと、２ミリになるジャパニーズスタイルの２種が選べ、ダイヤルの数字を変えて作り分けるそう。
私たちは、もちろんジャパニーズスタイルを選びました♪

４面に数字の１～４を書き、下のように置いて、それぞれの面に鉋 （かんな） plane をかけていきます。
まずは、Charlie が見本を見せてくれました。

私たちは、数字の順番を間違えたり、変な所に木材の端を合わせてしまったり、なかなか大変でしたが、慣れればほんの10分ほどで完成してしまうようです。

最後に、箸の頭の部分をピラミッドみたいな形に加工します。
この作業が、結構楽しい！ これも専用の部品があり、簡単にカットできるのです。

仕上げに、箸用の特別な油 （これもキットに入っている） を少量しみ込ませて完成です♪

じゃ～ん！！ オリジナル箸の出来上がり！

全工程は、下の動画をご覧ください。

３膳作っただけなのに、かんな屑が結構出ました。 これさえ、何だか愛おしい・・・

箸作りを応援してくれた１歳８ヶ月のLちゃん、２ヶ月近く会わないうちに、すごくおしゃべりになっていてびっくり！
７月には、お姉ちゃんになります♪

Charlie は既に、友人・知人に手作り箸をどんどん広めている様子。
自分のお箸を自分で作るなんて、とても楽しくて喜ばれるに違いありません。 器用にお箸を使うアメリカ人が、ますます増えそうです。
誇るべき日本の文化を、私がやっている以上に皆さんに伝えてくれているなんて、本当にありがたいこと！

初心者には、お箸の持ち方をちゃんと教えてあげなくちゃね。 日本人でも怪しい人が多いけれど・・・
ふと目にしたこのサイトのやり方を、実際に目の前でやって見せるとわかりやすいです。

　　⇒　１日で直せた正しいお箸の持ち方

「食べ物をブスッと突き刺すフォークに比べ、そっとはさむお箸の動作はとても優雅に見える」 とアメリカ人には思われているようです。

美しい箸使いのできる方には、知性と育ちの良さを感じます。
日本人としては、ぜひきれいなお手本を見せたいですね。


手土産用に、フランスのお菓子ガレット・ブルトンヌを焼きました。
セルクル型を買ったので、試してみたかったのです。 サクサクでおいしかった♪

手作り～！な１日でした。

　　 ガレットブルトンヌ ショコラver.も by シープんち


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