こんなにおいしいピザ、初めて・・・

家に閉じこもるしかなかった長～い冬が終わり、春をほとんど通り越して一気に夏！
湿気が少なく、30℃以上になることは滅多にない夏のミネソタは、皆さんに羨ましがられる快適な気候です。

青空、涼風、まぶしい緑に美しい花・・・
夏になると、ガーデンパーティーが盛んになるのも、大いにうなずけます。

昨日は親戚の家に17人が集まり、父の日をお祝いするピザパーティーでした♪
庭に、ピザ専用の本格的なオーブンがあります。（手作りだそう！！）

３種のピザソースと、上に乗せる何種類もの具、チーズ。
こんなにたくさん用意するのは、大変だっただろうな・・・

ピザのクラストも、もちろん自家製。
柄の長い pizza paddle に、すべりをよくするためにコーンミールを振り、クラストをその上に。
各自が好きなソースと具を選んで乗せたら、オーブンの中にすべり込ませます。

オーブンの中に見えるのは、私のピザ！
アーティチョークやローストしたガーリックなど、変わった具もたっぷり乗せました。

オーブンはものすごく高温なので、ほんの数分であっという間に焼けてしまいます。
とても香ばしくカリッと焼け、ほっぺたが落ちそうなくらいおいしかったわ～

デザートは、４種類のトライフル。

ピザだけでかなりお腹がいっぱいでしたが、やっぱりデザートは別腹ね。

私は知りませんでしたが、Harley Davidson ってバイクだけでなく、何とゴルフカートも作っているのですね。
これ、70年代頃のものだそうです。
何て味があるのでしょう・・・まだご健在の現役です。

みんなでおしゃべりしている最中にふと見たら、おばあちゃまが隣りに２歳のひ孫を乗せて、ご自分で運転なさっていました！
さっそうとして、かっこいいわ～♪

私もこれに乗り、敷地内を全部案内してもらいました。
庭の一部しか見たことなかったけれど、林の中に勾配のついたトレイルもあり、広くてびっくり！
たくさんの植木や花、大きな野菜ガーデン、いつもきちんと手入れされていて感心してしまいます。

反省して、今週は我が家でも雑草取りに励むことにしましょう。
虫と戦いながらの庭仕事だけで、ずい分時間がかかります。 頑張らなくちゃ・・・


おまけ　カナダグースの親子が、庭に遊びに来ました。

ドライブウェイでは、鹿と遭遇！

毎日が何かとエキサイティングな、ミネソタライフです。