寒い日は和カフェ風お汁粉で

夕べはまた、冗談のような寒さでした。（家の中では、外の寒さは全然感じませんが。）
体感気温マイナス41℃って、ここは北極か・・・？

こんな日には、ほっこり暖かいスイーツがぴったりです♪
和カフェ風のセッティングで、目でも楽しく。 明日は友人が来るので、このスタイルで食べさせてあげようっと！

このお汁粉 （関西ではおぜんざい）、ブロ友の Reiko さんのナイスアイディアに刺激を受け、真似てみたもの。
りんごとシナモンとを組み合わせるのが、とてもユニークですね。

りんごの甘煮は、たまたま作り置きがありました。（Reiko さんが使っていらしたのは、即席りんごジャム）
あんこ、餅、シナモンスティック、その他の材料もみんな揃っているじゃん！ということで、すぐに飛びついた♪
りんごの甘煮のほど良い酸味とシナモンの香りが、意外なほど小豆と合います。

　　⇒ Reiko さんの 「りんごぜんざい」 も見てね。 写真が素晴らしいセンスです。

冷凍保存していたあんこを全部消費してしまったので、昨日また小豆を茹でました。
時間がかかるけれど、コトコト茹でていると気持ちまで温まってきます。
あんこのようにつぶさず、今回は豆の形が残るようふっくら仕上げました。

何度も食べて、お餅の残り数も心細くなってきたので、今日は白玉団子を作成。
これがまた、粘土細工みたいで楽しい～♪ お上品に小さめに作りました。


ヘビみたいな形のスプーンは、７年ほど前に世田谷のボロ市でみつけたもの。 新品でしたけれどね。
そして、器はそばちょこなのです。 そばちょこは数種持っていて、茶碗蒸しにも使っています。

持ち手のついた茶托 （楽天で発見） は、洋にも和にも使えて便利！ コースターと呼んだ方がいいのかな。
トレイ （半月盆） も楽天のセールで、何とたったの100円でした。 (*￣ー￣)ｖ
ほとんど決まりきった形のものしかないアメリカでは、こういった和の雑貨を使うと、皆さん興味津々です。

今朝起きた時には、沈んでいくほぼ満月が西の空に煌々と輝き、真っ白な雪と相まって幻想的な世界を見せてくれました。

朝の気温は、マイナス32～33°F。 摂氏ですとマイナス36℃位！！

小鳥たちに餌をやるのが日課です。 いろんな種類のリスたちも、たくさん集まってきます。
小さな体が雪にもぐってしまって、移動が大変そうだね。。。 ジャンプしたりして疲れそうです。

予報通りですと、来週は気温がぐ～んと上がって、雪ではなく雨が降るかも。
体がついていけるのだろうか・・・


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