やみつき間違いなしの、ガーリックランチプレッツェル

ガーリック・ランチ・プレッツェルの「ランチ」は、昼ご飯の lunch ではなくて Ranch（アメリカで人気のドレッシングの種類）です。
このスナック菓子、ビールのおつまみにもぴったりですが、糖質・脂質・塩分たっぷりの不健康食品であることを、先にお断りしておきます（汗；）

自分たちが食べることは控えているものの、人に作ってあげると大喜びされる♪
大人も子供も、どんどん手が延びちゃう！ 美味しくて、しかも簡単！！

やれやれ、またアメリカ人の健康を蝕むことに貢献（笑）してしまった・・・と、ちょっぴり罪悪感にひたりながら、手土産用に今日も作ってしまいました。。。

材料は、アメリカのスーパーでなら手軽に買えるものばかり。

日本ではどうでしょう？
もっと体に良さそうで美味しいものがいくらでもあるので、こういうのを作る必要はないかな。

とにかくあっという間にできますから、アメリカ在住の方はぜひ作ってみてね！
レシピをご紹介します。
プレッツェルはこの種類でなくても、sticks や spindles など、どんな形でもＯＫです。


ガーリック・ランチ・プレッツェル
　　Garlic Ranch Pretzels

材料
　　Pretzels （今回は Old Dutch Tiny Twists）　１袋（15oz. / 425g）
　　Canola oil　　１/２カップ（アメリカのサイズ：約120cc）
　　Garlic powder　　大さじ１/２
　　Hidden Valley Ranch dressing mix　　１袋（1oz. / 28g）　
　　
作り方
　１） 大きなボウルにプレッツェル以外の材料を入れて先に混ぜ合わせ、プレッツェルを加える。
　２） オーブンを２７０°F（約１３０℃）で予熱開始。
　３） オーブンが温まる間に、１） をよく混ぜ合わせて、ホイルを敷いた天板に広げる。
　４） 指定の温度になったら、１７分ほど焼く。
　５） 完全に冷めてから、保存容器に入れる。

スパイス類がプレッツェルに均等にからみつくように、シリコンべらを使ってボウルの底からよ～く混ぜてくださいね♪

おまけ　昨日は、雨上がりにきれいな虹が見えました！

ハスキー犬に育てられたネコ / ハシボソキツツキの砂浴び

ジョージ・フロイド事件で世界中の話題になったミネアポリスが、相次ぐ銃撃事件でまたニュースに・・・
アップタウンで12名が撃たれた銃撃事件により、２人の幼いお子さんのお父さんであった若い男性が犠牲者となってしまいました。
ご家族にとっては、とても辛い父の日だったことでしょう。

救われるのは、事件現場には警官だけでなく多くの一般市民も駆けつけ、怪我人を助けようと手を差し伸べたこと。
この前の暴動後にも、めちゃくちゃになった通りや建物を、多くのボランティアが片付け清掃し、元のきれいな街並みを取り戻すことに大いに貢献しました。

ここにはまだ「希望」があり、多くの住人は自分の住む都市に誇りを持っているという証拠です。
人々の気持ちが「分断」ではなく「団結」に向かうよう、心から願っています。


人間界では嫌な恐ろしいニュースが続くので、今日は動物の話題でほっこりしましょうか。

何年か前にハスキー犬に育てられたネコの画像を見て、胸がキュンキュンしたのですが、
そのワンコ＆ニャンコについての動画を見つけました♪

瀕死だった小さな子ネコが、ハスキー犬リロの深い愛情を受けて助かり、ロージーと名付けられたところから始まっています。
二匹は本当の親子みたいにいつでも一緒・・・何でもリロお母さんに教わって、ロージーは日に日に犬らしく立派に成長しました（笑）
散歩も大好き、泳ぎも得意。雪道だって山道だってヘッチャラよ～！

その後飼い主のご家族は、恵まれないネコたちを助ける保護活動を始めました。
リロは慣れた様子ですぐに子ネコたちの面倒を見始めるものの、ロージーはちょっと戸惑った表情。

でも、リロおばあちゃん（？）のアドバイスを受けながら、ロージーも子ネコたちのお母さんとして子育てを始めました。
最初は恐る恐るだったけれど、すっかり貫禄が出てきて、ロージーも今では立派なお母さんに♪
良かったね～ みんなお幸せに・・・

本当にじ～んとくる、素敵な動画です。ワンコ好きの方もニャンコ好きの方もぜひ観てね！


家の庭でも、思わず笑顔になってしまう光景が・・・
Northern flicker（ハシボソキツツキ）という鳥の、砂浴び dust bath の様子です。
砂浴びは、羽についたダニや寄生虫を落とす目的で行われます。

くちばしでせわしなく地面をつつきながら、何度もパタパタと。
いつもは飛んでいる時にだけちらっと見える美しい黄色い羽、砂浴び中は惜しげもなく見せてくれました。

片方が終わったら、もう片方もきれいに・・・とても念入りです。

こんなに幸せそうな顔をした鳥、見たことあります？ 抱きしめたくなっちゃう♪

毎日飛んできて同じ場所で砂浴びしていたけれど、最近見かけなくなってしまいました。
そう言えばこの鳥は渡りをするので、違う地方に飛んで行ってしまったかも。
どこかで元気にしていてくれますように・・・

鳥のような蜂のような・・・？実は蛾でした

先日、庭のペチュニアに水やり中、今までに見たことのない不思議な生き物を発見！

最初ハミングバード（ハチドリ）かと思いましたが、ひとまわり小さく、ホバリングはしていても羽音がブンブン聞こえません。

ひょっとして、やたらと大きい蜂！？
そう思ったとたん私に近づいてきたので、キャ～っと逃げた・・・

やがて戻ってきてせっせと花の蜜を吸い始め、私も落ち着いて近づいてみました。
花に潜って、美味しそうに蜜を吸っています。

写真を撮ったけれど、残念ながらボケボケの失敗作。
せわしなく動いて、ちっともじっとしていません。

あとでググったら、Hummingbird moth (Clearwing moth) という名の蛾らしい。
私のより鮮明な写真だけど、構図がそっくり！

羽が透明でとてもきれい。それに、蛾にしてはお上品な顔立ちだこと・・・
口吻が、ずい分長いのね。蝶と違って、蛾の多くには口吻がないと聞いていたけれど。

画像は Mass Audubon より

Snowberry clearwing moth という名も、検索でヒットしました。
同じ仲間だけど、色合いなどが少し違う種類のようです。
私が見たのはどちらだったのか、ボケた写真からは判断できないのが残念ですが。

日本語で検索したら、形がそっくりで、羽は透明でない蛾が出てきました。
ホシホウジャク（星蜂雀）っていうのですって。素敵な名前ですね。

画像は PHOTOHITO より

これも可愛い ♥♥♥ （実は、私は結構虫好き・・・嫌いな方、ごめんなさい）


初夏の庭では、次の世代に命が受け継がれつつあります。
産卵中の、ニシキガメ Painted turtle のお母さん。

カナダグースファミリーも元気そうで、どんどん大きくなっています。
私の子供たちが小さかった頃も、よそのお子さんたちと一緒に公園で賑やかに遊んでいたな～
見守るお母さん同士のおしゃべりも楽しかった・・・懐かしく平和な光景です。
（カナダグースはつがいで子育てするので、この写真にはお父さんも混ざっています。）

入り口の階段下には、小鳥の巣の中に卵が５個。
普段はちょうどマットに隠れて、雨がしのげる場所にあります。

ちょっと失礼して、マットをめくって撮影・・・２羽だけ孵った時の写真です。

今はもう全部孵って、少しずつ鳥らしくなってきています。

世界は（特にアメリカは）不安な要素に満ちていて、どこに向かうかわからない危うさがありますが、この子たちの未来が穏やかでありますように。