最近は、昼間気温が上がり、夜は氷点下になる日が続いています。
雪はまだまだたくさん残っていますけれど、夫がもう何年も友人たちと続けている、メープルシロップ用の樹液採取に最適な気候が近づいてきました。
いつも出かけるメープルの木がたくさん生えている友人の土地は、以前住んでいた所と新居のちょうど中間ぐらい。
出かけるのが億劫にならない距離で良かったです。
まだ本格的にはスタートしていないものの、数日前に樹液採取用の道具を用意する作業があり、夫はいそいそと出かけていきました。
そんな作業の合間などにつまむのにも良さそうな、いかにもアメリカン！なスナックをご紹介します。
元々は、オーケストラの友人たちを新居に招いた時、その中のひとりが作って持って来てくれたものです。
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| 私のよりずっときれいなので画像はこちらからお借りしました |
「本当に簡単なの！」と、友人はレシピをその場で教えてくれました。
さっそく試したら、確かにこれ以上ないくらいシンプル♪
日本では材料が簡単に手に入るかどうかわかりませんが、アメリカならどこのスーパーでも売っているものばかりです。
甘じょっぱくて、お子さんから家の夫のようなおじいちゃんまで、万人受けするスナックだと思います。
材料は、ミニサイズのプレッツェル、ロロチョコレート Rolo chocolate（円錐型のミルクチョコの中に、とろっとしたキャラメルクリームが入っている）、ピーカンナッツの３つだけ。
これを「レシピ」と呼んで良いのだろうかと思うほど簡単ですが、まずはクッキングシートにプレッツェルを並べ、ロロチョコレートをひとつずつ乗せます。
350℉（約180℃）に温めておいたオーブンに3分ほど入れて取り出したら、チョコが熱いうちにピーカンナッツ（半分に割られた halves がベストですが、刻まれたものでもOK）を乗せます。
溶けたチョコがお行儀悪く色々な方向に流れようとしているので、それをまっすぐに直すような気持ちで押さえるといいです。
初めは指で乗せようとしましたけれど、べたつくのでお箸を使うのがおすすめ！
あとは、チョコが冷えて固まるのを待ってからシートから外します。
待てない方は、しばらく冷蔵庫に入れて冷やしてね。
我が家では、まだ固まらないうちに大きなネズミさん（？）が出現したようで、いつの間にか数個消えていました（笑）
このレシピは、ロロチョコレートの袋の後ろにも載っています。
Rolo Pretzel Delights という名です。
ネットで調べると、写真をお借りしたサイトでは Caramel Pretzel Delights、その他 Pecan Rolo Pretzel Bites、Rolo Pretzel Turtles など色々な名前で紹介されていますが、みんな同じもののようです。
ピーカンナッツの代わりに、カラフルなマーブルチョコを乗せたバージョンも！
お子さんやお孫さんと一緒に作るのも、楽しそうですね♪
