バレンタインデーのチョコレートケーキ

今日は2月14日、St. Valentine's Day です。

今年は、以前ブログでご紹介したフラワーレスチョコレートケーキを焼きました。
　★詳しいレシピはこちら → グルテンフリーの、フラワーレスチョコレートケーキ

初めて焼いた時にはラメキンを使い、それもなかなか良かったのですが、今回は同じ分量で直径18ｃｍの丸型を使用。高さ2ｃｍ位に出来上がります。

とてもリッチなケーキですから、12等分にしました。
ずっと前に日本の100円ショップで見つけた、目盛りのついたまな板が、きっちり良い仕事をしてくれます。
目分量より、さすがにきれいに等分に切れますね。

日本暮らしが長かった夫にも、私にも、この位の大きさがちょうど良く感じます。
舌の上ですっととろけて、天国気分♪ もうちょっと食べたいかも・・・という分量がベターです。

アメリカ人には、少しもの足りないかな～？
でも一部を、いつもお世話になっている近所の友人におすそ分けです。

おまけ： 大人向けの、バレンタインデージョークです。

わかるかな？（これは18禁よん。）

2月に入ってから、ミネソタの冬にしては割と穏やかな日が続いていましたが、最近また寒いです。。。
昨日の朝は、マイナス30℃を記録！ブルブル・・・

冬はエサを探すのも大変そうなので、小鳥用のバードフィーダーを設置しています。
でも今年は、小鳥より鹿の訪問が多い感じです。
鹿用には、ちゃんと別の場所にコーンを置いているのにね。

ガラス窓越しに私たちの姿を見ても、別に怖がらないみたい。
エサ代が家計を圧迫しているけれど（笑）、可愛いので許しちゃう・・・


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