英語の発音がビミョーに違っていた食品名の数々

昨日は、友人２人とレストランで女子会でした。
美味しいランチと共に色々な話に花が咲き、あっという間に時間が経ってしまいました。

英語の発音にはかなり気を付けているつもりで、普段は聞き返されることもほとんどなくなったのですが・・・
昨日は久しぶりに、？？？という顔をされちゃった。。。

友人の１人が、偶然店内に知り合いを見つけて挨拶していた時、残った友人と私はパスタ料理について話していました。
「夫はパスタ類は何でも好きだけど、クスクスだけは苦手」と言いたかったのです。

日本語で「くすくす笑う」とか、Ｘ（エックス）の後半の「クス」と同じだろうと思ったのに、あれ？わかってもらえない。

キヌアにちょっと似ている小さなパスタだと説明したら、「ああ、クースクースね！」とすぐに納得してもらえました。
そうか、あまりスペリングは意識してなかったけど、couscous だからちょっと伸ばすのね。
（心の声：その程度の違いだったら察してくれよ～）

画像は No-Cook Couscous Salad with Chickpeas and Feta（こちらのサイトにレシピもあり）

ついでに日本ではキヌアまたはキノアと呼ばれている quinoa も、英語では「キーンワ」という発音。
（「キノウア」もありのようですけれど、周りでは聞いたことがないです。）
この発音は、初めて食べた時にメモメモしていたので大丈夫♪


食品名ってカタカナになっているものも多く、うっかり日本式に発音するとアメリカでは通じないことがあります。

日本に住んでいた時には、夫もカタカナ英語にすっかり慣れてしまっていたため、私の発音がちょっと違っていてもわざわざ訂正してくれなかった。。。
というか、夫もおもしろがってわざとカタカナっぽく発音していた単語も多かったかも（笑）


今日は、移住したばかりの頃を懐かしく思い出しながら、ええっそうだったの？という驚きと共に発音を訂正した食品名（飲み物も）を発表しま～す！

１．キャラメル（カラメル） caramel [kɑ́ːrml / kǽrəml] → カrml またはキャゥラml

　　　日本ではプリンに使うのはカラメルソースだったりしますが、アメリカではそういう使い分けで
　　　はなく２種類の発音があります。どちらで言うかで出身地が大体わかるとか？
　　　私の周りでは皆さん前者の発音で、ほとんど「カーモー」のように聞こえます。

２．デカフェ decaf [díːkæf]  → ディーキャf

　　　「カフェイン抜きの」decaffeinated [diːkǽfineitid] の略。
　　　最後は下唇を軽く噛む ｆ の音で。
　　　（実際には、噛むというより上の前歯を下唇に触れる程度で良い）
　　　デカフェと違い過ぎでしょ！これでは全然通じません。

　　　ついでに書くと、カフェイン caffeine の英語の発音は「キャフィーン」です。
　　　古風に言うと「喫茶店」であるカフェ café も、英語では「キャフェイ」と発音されます。

３．ゴーダチーズ Gouda cheese [gúːdə tʃíːz] → グーダチーズ

　　　オランダの都市名。原語はどちらとも違うようですが、英語ではグーダとなります。

４．グミキャンディ gummi candy [ɡʌ́mi kǽndi] → ガミキャンディ

　　　これを食べると、ガミガミ怒りたくなる・・・？
　　　日本語の「ガ」とも「グ」とも違う、その中間のようなあいまいな音です。

５．ジャンバラヤ jambalaya [dʒʌmbəlɑ́ɪə] → ジャmバライア

　　　懐かしいカーペンターズのヒット曲、私は平気で「ジャンバラヤ～♪」と歌っていたっけ。
　　　改めて聴いてみると、確かに違ってた。トホホ・・・

　　　スペイン料理パエリアに起源があると言われ、米・野菜・燻製ソーセージなどを使うジャンバラ
　　　ヤ、時々無性に食べたくなって作ることがあります。

６．マヨネーズ mayonnaise [méiəneiz] → メイアネイズ
　
　　　日本と同様 mayo と省略することがありますが、「マヨ」ではなくて [méiou]。
　　　ちょっと y の音が入って「メイヨウ」に聞こえます。
　　　ミネソタの誇るメイヨー・クリニック Mayo Clinic と同じ発音です。


他にもあるよ～
移住当時の私の、食品英語 発音勘違い例（汗；）

マスタード mustard の最後の部分は、スペリングにつられて dark と同じように口を大きく開けていたけれど、実は after と同じく、口をあまり開けずに発音するこもったような音です。

パスタ pasta の「パ」は、 past の発音につられてアとエの中間みたいな母音 [æ] にしていたけれど、そんな小技は必要なし。
普通の「パ」をちょっと伸ばし気味に「パ-スタ」でOK。（イギリスでは [æ] もありのようです。）


日本語は「ん」以外は、一文字一文字が全て母音だけか子音と母音の組み合わせでできている、と言われています。
でも話す時には、文末の「～です」「～ます」の最後の「す」などは、s の音しか出していませんよね。

笑う時の「くすくす」の「く」も、実は k の音しか発していないなと、昨日気付いてしまいました！「臭い」の「く」も同様です。
日本語ではいつも無意識に話しているけれど、他にもこういうのがありそうだな。

きっと外国人に日本語を教えていらっしゃる方は、色々とご存知なのだろうなと思います。
英語だけでなく日本語の発音にも、何だか興味がわいてきました♪


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雪と鹿と1966年の東京の動画

今年の１月はミネソタにしては暖かくて、最高気温は摂氏で「マイナスひと桁」の日が続いています。
しかも華氏ですと20～30度ぐらいなので、数字のマジックでよけいに楽に思えます。

この気温ですと、少し速足で歩けば汗ばむほど・・・体がすっかりミネソタ仕様になってしまったな～と感じる今日この頃です。

うんざりするほど降った雪も、最近は落ち着いています。
ふと窓の外を見たら、親子らしき鹿ちゃんたちが！

一番小柄な子が、興味津々の様子で段々と家に近づいてきました。
ずっとこちらを見ていて、とても可愛らしかった！

この辺の皆さんは鹿肉が大好きな人が多いけれど、この顔見ちゃうと私はもうダメだ・・・
去年の秋に、「鹿肉は食べません」宣言をしてしまいました。

強風のため消えてしまった通路（以前、私がせっせとシャベルで掘った）、近所の友人がスノーブロワーを使って簡単にまた作り直してくれました。

彼のワンコも一緒に来て、手伝ってくれたみたい。
湖までの通路を作り、彼はアイスフィッシングを始めるようです。

完全に凍っている湖の上に立ち、どんな様子かチェック中の夫。

今日は、対岸の木々の枝が白く凍っていて幻想的でした♪

話は変わりますが、1966年の東京での何気ない日常を撮った動画が懐かしすぎ！
しばらくの間、気持ちもあの頃にタイムスリップしてしまいました。

1964年の東京オリンピックの翌年終わり頃から1970年まで続いた、「いざなぎ景気」の時代です。
新幹線も首都高も、まだ開通したばかりでした。オリンピックに向けて頑張ったのでしょう。

映画やドラマ用の作られた舞台ではなく、本物の風景だというのが貴重ですね。
多分、このお子さんたちと私はほとんど同世代・・・今頃どこでどうしているのかしら。

かっぽう着姿＆買い物かごのお母さんたち、八百屋や豆腐屋（これはまだそのまま残っていそう？）、どんどん増えてきた電化製品、ショーウインドウ、台所や食卓の風景（キッコーマン醤油の卓上びんは今と同じ！）。

都電や懐かしい型のバスと車、上野駅のおのぼりさん、靴磨きのおばさんたち、もう壊されてしまった日劇や松坂屋デパートも！

時々夢の中にもそんな昔の景色が出てくることがあり、このように実際に鑑賞できるのは嬉しいです。

右肩上がりの成長を当たり前と思い、それがずっと続くことを疑わなかった時代でした。
あの頃は、物価もどんどん上がっていきましたけれどね。


ビートルズが来日したのも、この年でした。
ませガキだった私は、まだどこか可愛らしかったジョン・レノンに一目ぼれしちゃった！
幼すぎてコンサートには行けなかったけれど、ラジオで彼らの曲に聞き惚れていました。

朝日新聞デジタルより

ビートルズや、ついでに耳に入ってきたその頃の流行のポップスによって、英語に親しんだ面もあったので、きっと良い経験だったのでしょう。
聞こえてくる通りに、適当に歌詞をでっち上げて歌ったりしていましたから。

でもね～、東京で山手線の内側に住んでいた私が、まさか将来こんなに辺鄙でやたらと冬の長い場所に住むことになるとは、あの頃は夢にも思いませんでしたっけ。
人生って、本当に不思議です。


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オリオン座の危機！？

天気が良くて月の出ていない日、ミネソタでの冬の夜空の美しさは息をのむほど♪
東京でも見えたため、子供の頃から特に慣れ親しんできたオリオン座 Orion は、見る度にうれしくなる星座です。

特に11月から12月頃、夜寝る前に南東の空を見るとちょうど湖の上に見えていい感じ！

オリオン座の三つ星 Orion's belt は奇跡のようにお行儀よく並んでいて、ベテルギウス Betelgeuse 、リゲル Rigel と１等星 first‐magnitude star が２つもあるので、とにかく明るくて目立つ！
M42というオリオン大星雲も、ここではバッチリ見ることができます。

ところが１等星のひとつ、オレンジ色のベテルギウスに異変が起きているというニュースが！
昨年の秋から急に暗くなり、明るさが何と１/３になってしまったとか・・・
過去50年で、一番暗いそうです。

何となくオリオン座が前より地味になった気がしていたのは、本当だったのね！
まさか星の明るさがそれほど変わるわけはない、と思っていたけれど。

ベテルギウスは46億歳の太陽よりずっとずっと若く、たったの（？）800万歳ぐらいなのに、活動が激しくて燃料を使い果たしつつあるようです。
一体、何をそんなに頑張っていたのだろう・・・

寿命が近付いて膨張した星は赤色巨星 red giant star と呼ばれますが、ベテルギウスの大きさは太陽の１千倍もあるそう。
もし太陽系の中心に置いたら、水星、金星、地球、火星を飲み込んで、木星の軌道にまでも達するそうです！

そんな馬鹿でかいものがこの世に存在するなんて、想像しただけで気が遠くなります。
（夜空に浮かぶ、卵の黄身みたいに見えるけど・・・？）

突然暗くなったのは、超新星爆発 supernova explosion の前触れか！？との声も・・・
爆発するとしばらくの間地球からは半月と同じくらいの明るさに見え、ガンマ線だのX線だのハデにまき散らした後、ブラックホールが残るかもしれないそう。
見慣れたオリオン座の形が変わってしまったら、かなりのショックですね。

我が家では町の光は全く見えず空気もきれいなため、リゲルを含む６つの一等星をつないだ「冬のダイアモンド」、ベテルギウスを含む３つの一等星をつないだ「冬の大三角」もよく見えます。
でもこの調子だと、冬の大三角は存続が危ぶまれるのかしら。

爆発をぜひこの目で見てみたい気もするけれど、有害な放射線か何かの影響で地球上の生命が全滅なんてことにならないのか、心配でもあります。
まあ、もうすぐ寿命と言っても相手は星ですから、数万年先かもしれませんけれどね。


星空を眺めていると、自分の存在の小ささを思い知らされます。
星の一生に比べたら、人間の一生なんてまばたきの一瞬よりも短いかも？

そう考えると日常の些細な不満などどこかに吹き飛ばされてしまい、どうでもよいことに腹を立てたりするのは馬鹿らしくなります。

天体を動かしている、何かとてつもなく大きな意思・・・「神」と呼ぶ人もいれば「宇宙意志」などと呼ぶ人もいます。
それが何であれ、世の中の出来事はでたらめに起こっているわけではなく、ひとつひとつに意味があるに違いありません。
それをどのように受け止め、そこから何を学ぶかが、私たちに与えられた課題なのでしょう。


余談ですが、オリオン Orion ってそのままローマ字読みしたくなりますけれど、英語の発音記号は [əráiən] で「アライアン」に近く聞こえます。

ベテルギウス Betelgeuse の英語の発音はさらに赤の他人で、[bíːtldʒuːs] です。
無理にカタカナにすると「ビートルジュース」で、ビートルズがどうかしたかと思ったわ。。。

そして、もう１つの一等星リゲル Rigel は、[ráɪdʒəl]「ライジャル」・・・
もうやめて！という感じ。


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「奇跡の脳」と臨死体験

日本の大切な友人とのメールのやり取りがきっかけで、ネット上の TED Talks （「広める価値のあるアイデア」をスローガンに、無料で配信）に載っている脳科学者の講演を聴きました。

 「奇跡の脳 - 脳科学者の脳が壊れた時 (My Stroke of Insight)」の著者、ジル・ボルト・テイラー Jill Bolte Taylor 博士によるものです。

以前、日本のドキュメンタリー番組でも、彼女の貴重な体験が紹介されていた記憶があります。
この講演は2008年のものなのですが、時代を超えてずっと支持され続けることと思います。

第一線で活躍していたのに37歳で突然脳卒中の発作に襲われた時の様子を、テイラー博士は脳科学者ならではの視点で生き生きと詳細に語っています。

彼女の力強い言葉とユーモアのセンスにも惹かれ、すっかり心を奪われてしまいました。
下に、講演サイトへのリンクを貼っておきます。

　　　★日本語字幕付き　ジル・ボルト・テイラーのパワフルな洞察の発作

　　　★オリジナル版　Jill Bolte Taylor / My stroke of insight


発作直後からの内容を要約すると・・・

左脳の働きが失われていくにつれ、右脳の働きが勝って自分の体の境界がわからなくなる。
身体と周りのモノの原子・分子が混ざり合って自分が大きく広がり、全てのエネルギーと一体となる感覚を味わう。
あらゆるストレスが消え、平安で満ち足りた気分、無上の幸福感に満たされる。
ニルヴァーナ（字幕では「天国」となっていた）に至り、小さな体に戻るのは無理と感じる。

それでも、「私はまだ生きている」と自覚。
自分だけではなく、生きている誰もがニルヴァーナに至ることができるはず。
そこにいつでも行けることを知っている、美しく温和で愛情豊かな人々に満ちた世界を、私は思い描いてみた。
その人たちは自分の意志で右脳に歩み寄り、平和を見つけることができるのだ。
私たちはどのように生きたらいいのか・・・に対する、何と素晴らしい洞察力となることだろう！

それに気付いたことが、テイラー博士の回復への力となったようです。

まるで「悟り」のようですね。
脳卒中でなくても、瞑想などでそんな境地に達することができるのかもしれません。

左脳は、他人とは別個の存在である「個人」を自覚する働き。
右脳には過去も未来もなく、「今、ここにおいて」大きなエネルギーとつながり、宇宙との一体感に身をゆだねさせる働き。

別々の人格を持つかのような左脳と右脳の両方が合わさって、私たちを作ってくれているという事実に、畏敬の念を覚えますね。

「この世界の中でどんな人間でありたいのか、全ての瞬間において私たちには選ぶ力がある」

とても美しく大切なメッセージを、テイラー博士から受け取りました。

日々の雑用に忙殺され、左脳ばかりを酷使しがちな私たちですが、深遠なる平和へと導いてくれる右脳を働かせることを、意識して選択したいですね。
それが私たちの惑星の平和にもつながるのだとの言葉で、博士は講演をしめくくっています。



偶然この講演内容とも共通点があるのですが、いわゆる「臨死体験」をした夫の友人と、最近話をする機会がありました。
11月半ばに交通事故に遭い、１週間以上も意識が戻らなかった友人の体験談も、興味深いものでした。

発見された時の心電図は平らになっていて、あの世に行きつつある状態だったそう。
車だと２時間ほどかかる町にある、もっと設備の整った病院にヘリで運ばれ、次の週にどうにか意識が戻ってからも数週間そこに入院していました。

大怪我をしたのに別に痛みも苦しみも感じず、心は平和で穏やかで恐怖感もなく、半分天国にいる気分だったようです。
夫がお見舞いに行った時のことも含めて、入院中のことはほとんど覚えていないそう。

臨死体験をした人がよく見ると言われている、三途の川（アメリカにもあるのか？）やお花畑やエンジェルか何かは見えた？と興味津々で尋ねてしまいました。

そういうのは見えなかったけれど、翼を持った馬がいつも見守ってくれていたそう！
後で調べたら、ペガサスはローマ時代に「不死」の象徴だったのですって。
友人がそれを知っていたかどうかはわかりませんが、何だか出来過ぎの話だ・・・

生き返ったのはまだこの世でのお役目が残っているからだと、彼は強く自覚した様子。
「自分が父親から丁寧に教わったように、息子にもっとしっかりと仕事を教え込みたい」と、しみじみ語っていました。

造園などを行う会社を経営している彼が、息子さんと共に我が家に来たのは、雪かきのためでした。
大量の雪でかなり狭くなってきた家のドライブウェイを、パワーショベルを操ってきれいに整えてくれたのです。

その素晴らしい回復力に、とにかくびっくりです！
第一報では危篤状態だと聞いていた彼と、こんな風に笑いながらおしゃべりできるとは・・・


まだまだ謎の多い不思議な脳の働きに感謝し、当たり前の平凡な暮らしに喜びを見つけながら、毎日の出来事を大切に味わいたいですね。


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雪のおかげで隠れた才能を発見？

皆さん、明けましておめでとうございます！　（遅いっ・・・）

元旦の朝にはお雑煮を作って、新年をお祝いしました。
他にはおせち料理が何もないのがちょっと寂しいな。
もし材料が手に入るのなら、腕をふるいたいところなのですが。。。

クリスマス前後も忙しかったですが、年が明けてからも何だかバタバタと毎日が過ぎていき、あっという間に１週間近く経ってしまいました。
この冬は雪がいつもより多く、雪かきにもずい分時間をかけています。

ミネソタに移住して、今年はもう９回目の冬。
最初の７年は、それほど雪の量に悩まされたことはありませんでした。
寒いことでは有名ですが、ミネソタは別に豪雪地帯というわけではないですから。

ところが去年は記録的大雪だったため、雪の重みにより近所の教会などで屋根がつぶれちゃった・・・
夫も慌てて屋根の雪下ろしを行ったのが、去年の３月初め頃でした。

今年はどうかなと思っていたら、それより２ヶ月も早く雪の量が去年と同じ位になってしまった！
例年より気温が高め（ミネソタにしては・・・）なので、雪が湿っていて重くて大変。

それに加えアイスダム ice dam と言って、軒先の氷の層が日に日に厚くなってくるのがヤバい！
これは、屋根に積もった雪の内側部分が家の暖房で温まって溶け、それが軒先に達してそこで凍り付くという現象です。

つららも、とんでもないことになってきていました。
ヘタすると屋根の上で溶けた水が行き場をなくし、家の中の壁に伝わってくることがあるそうでドキドキです。

デックにも、こんなに雪が積もってしまいました。
ここに通じるリビングルームのドアの真ん前に大きなクリスマスツリーを飾っていたため、しばらく開けられなかったしね。

夫がハシゴに登って屋根の雪かきをしている間、私はこのデックの雪と格闘。
外階段がない閉ざされたデックですので、シャベルですくった雪をエイヤ～ッ！と手すり越しに放り投げなければなりません。

結構重労働のため３日位に分けて少しずつやろうと思っていたのですが、意外なことに40分でお仕事完了！
デックがふぅ～っと安堵のため息をついているのが、聞こえるような気がします。

その前日は、ゲストキャビン（冬は使わないけれど）まで歩いて行ける小道も、私がせっせと掘りました。

まだ余力があったので、夫が屋根から落とした雪の一部もお片付け。
このままでは、半地下になっている下のトイレの窓が押しつぶされそうですもの・・・

雪かき、結構楽しい♪
前にも書きましたが、いくら雪が多いと言っても日本の豪雪地帯に比べたら本当に可愛いものですけれどね。

別に筋肉痛にもならず腰も痛くならずで、夫にも感心されました。
年なので、あまり無理はしないように気を付けなくてはいけませんが。
でも、隠れた意外な才能（笑）を発見したようで、ちょっとにんまりしています。


去年のクリスマス、夫からのプレゼントはスノーシューズでした。

これを履くと、積もった雪の上でもあまり沈まずに楽に歩けるのが嬉しいな。
雪かきの後は、気分良くウォーキングに出かけました。

「マイナス30度前後だけど雪があまり降らないのと、今年みたいに暖かめだけれど雪が多いのとどっちがいい？」と夫に聞いたら・・・
「マイナス30度のほうがいい！」と即答でした。

家の中にいる分には外の寒さはそれほど感じませんので、私も夫と同意見かな～


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