「みそまる」 を作ってみた

みそまる という、何だか可愛らしい名前のものが、日本で話題になっているらしい。
アマゾンのおすすめ書籍がメールで届いた時に、初めてその名を知りました。
宝島社と二見書房から、「みそまる」 という本が出版されています。

偶然にも、「ハンティングやもめ中のひとりごはんに、インスタントみそ汁があればいいのにな～」 と思っていたところ。 １人分だけ作るの、面倒だもの。

欲しくなった時に熱湯を注ぐだけで出来上がり・・・が実現するよう、「味噌汁の材料を前もって丸めて保存しておく」 というアイディア、すばらしいわ。
ってことで、みそまるは私のリクエストにばっちり答えてくれそうじゃないの！

一番オーソドックスな和風みそまるの材料を見たら、家にあるものばかりでしたので、さっそく作ってみました。

和菓子みたいな みそまる ちゃん！

味噌１６０ｇ以外に用意したのは、以下の５点です。

　　顆粒だし　４ｇ
　　乾燥わかめ　２ｇ
　　グリーンオニオン （小口切り）　５ｇ
　　油揚げ （オーブントースターで焼いて小さく切る）　８ｇ
　　乾燥ゆず　１ｇ

クックパッドのミソガールさんのレシピを参考にさせていただきました。

　　　   【人気NO1】 和風みそまる by ミソガール

オリジナルでは、グリーンオニオンではなく乾燥ねぎを２ｇです。
顆粒だしの代わりに、鰹・いりこ・昆布などの粉、計１５ｇをブレンドすると、さらに本格的な味になるそう。
味噌も何種類かミックスすると、より深みのある味になるとのこと。

全部の具材をボウルに入れて、混ぜ合わせたところ。

合計１８０ｇになったので、それを１８ｇずつに分けてラップに乗せ、そのまま丸めました。
本当は手でまんまるに丸めるらしいけれど・・・

クックパッドには、他に中華風、イタリアン風など、いろんなみそまるレシピが出ています。

みそまる普及委員会というサイトには、まるでチョコレートトリュフのような美しいみそまるたちの画像が！
おしゃれ～ 楽しすぎるぅ ♥♥♥ 　
遊び心のある、こういうチマチマしたものが大好きです。

みそまるのひとつをお椀に入れ、熱湯１５０～１６０ｃｃを注げば、お手軽に味噌汁がいただけます。
　（下の写真では、わかめが下に沈んじゃった・・・）

後から七味唐辛子を少しふりかけたら、さらにおいしかったです。
初めから、みそまるに仕込んでおいてもいいかも。 すりゴマなんかもよさそうですね。

ゴディバチョコの空き箱に入れたり、キャンディ風に包んだり、色々工夫すれば、あっと驚くギフトになりそう。
気になる彼のハートを射止めるのにも、もってこいですね！ 今の時代は、その逆もありかな？

保存期間は、冷蔵庫で２週間、冷凍庫で１ヶ月が目安だそうです。
私は生のグリーンオニオンを使ったので、傷まないよう冷凍庫に入れました。
きっと、あっという間になくなりそうだ・・・

これも偶然ですが、こちらの親戚にも、味噌汁の作り方をぜひ教えて欲しいと頼まれたばかり。
味噌や顆粒だしをゲットする気、満々です。
私は普及委員会の回し者ではありませんが、みそまるのことも教えてあげて、ミネソタでも普及させようっと！

そう言えば、Minnesota の中には miso の音が含まれてるし、カタカナでは同じ４文字だし、覚えやすい名前かもね。
こちらの人は、勝手に 「マ」 にアクセントをつけて 「ミソマ～ル」 って言いそうだな。。。


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