ポットラックの人気料理

その前の週に続き、13日の土曜日には、親戚と親しい友人が集まってのパーティーでした。
３歳のとてもかわいらしい女の子から、90歳の伯父まで、総勢24名だったかな？

ポットラック potluck なので、料理に関しては気が楽でしたが、泊まり客も多かったため掃除が大変・・・
夫は庭全体と家の外、私は家の中担当で、磨きまくり～

皆さんに持ってきて欲しいものを、前もって伝えておきました。
○○さんの△△・・・定番料理は、楽しみなものです。
料理なんか絶対しなそうな方には、アルコール類やスナック類を持ってきてもらいました。


私が用意した料理は、コーンチップスと共にいただくサルサと、五目ちらし寿司。 即、完売でした！
よそのお宅でポットラックがある時にも、たまに作ります。

パーティーは湖に面したキャビンで。 湖のこんな近くに家を建てるのは、今では許可が下りずに無理だそう。
とてもカジュアルなパーティーなので、テーブルセッティングにも全くこだわりなし・・・

従姉は、ポテトサラダをなぜかお鍋に入れて持ってきてくれました。
移し替えるのも面倒だから、そのまま出しちゃった。。。

みずみずしいサラダは、自宅のガーデンで採れた野菜ばかりを使ったそう♪

湖が目の前に見える外のデッキで、アルコール片手に老若男女が混ざって・・・

下の写真の一番左が夫の伯父で、５月末に90歳の誕生日を迎えました。
今でもナイスルッキング♪ 若い頃は、さぞやもてたのでは！？

すっきりした体型を保ち、頭脳も明晰！
30年ほど前に奥様を亡くされてから、ずっとひとり暮らし・・・でも、健康にはかなり気をつかっていらっしゃるご様子です。

のんびりくつろぎながら、おしゃべりです。

90歳の伯父、この二人乗りの手作りカヤックの製作者と共に、湖に漕ぎ出しました。
年を取っても元気でいる秘訣は、好奇心とチャレンジ精神を失わないことのようです。

私が作ったデザートは、いかにもカロリーが高そうな Death by chocolate というお菓子です。

アメリカではポピュラーで、色々なレシピがあります。

今回のは、ジャーマンチョコレートケーキ、チョコレートプディング、ホイップした生クリーム（手抜きしたい時は、冷凍のでもＯＫ）のそれぞれ半量を重ね、残りをもう一度同じ順に重ねて、 Heath Bar というトフィー入りのミルクチョコレートを砕いてトッピングにしたもの。

Death by chocolate って、おもしろいネーミング！あまりのおいしさに悶え死んじゃうってこと？

今回も、大勢の死者が・・・！

似たようなお菓子で、 Better than sex cake というのもあります。

その他、スパイスケーキ、ティラミス（市販のものですが）も登場！

おもしろいなと思ったのは、ティラミス Tiramisu の発音です。

日本式に「ティ」にアクセントをつけたりせず、朝ドラの「あまちゃん」みたいに訛ったような感じに聞こえます・・・

むしろ最後の「ス」 にアクセントがつく右肩上がり（？）の発音。

「ミ」にアクセントをつける人もいて、両方OKのようです。

その「ス」も、日本では無声音化して s だけ発音するのに対し、こちらではスペル通りに「スゥ」 su とはっきり発音しています。

確かめたわけではありませんが、イタリアのお菓子だから、現地でもそのように言うのでは？

もしレストランなどで注文する時には、日本式の発音では通じなそう。

日本人が英語を話す時、ついカタカナ式によけいな母音をつけてしまいがちなのに、ティラミスは逆なのね。

日が暮れてからは、みんなでたき火 bonfire を囲み、夜中の１時頃まで楽しい時を過ごしました。
90歳の伯父も、もちろん最後までお付き合いくださった・・・
どこまでお元気なんだ、この方は！？


そして翌日の日曜日には、パンケーキブランチ。
イチゴ畑でゲットした、新鮮で甘～～いイチゴと共に・・・

いとこたちの、この嬉しそうなお顔ったら！！

料理上手の義弟からも、これが一番おいしかった！とおほめの言葉をもらったサルサは、クックパッドで発見。
レシピは下のものです。（倍量で作り、レッドペッパーとオレンジペッパーの両方を使いました。）

　★ブラックビーンズ、コーン、アボカドサルサ★

五目ちらし寿司は市販の寿司の素を使い、錦糸卵などでおめかししただけの、めちゃくちゃ簡単料理。
「望」という結構おいしいコシヒカリも、ネットで手に入るのがありがたいです。

ああ、でもトロやイクラの寿司も食べたいなあ・・・