絶対に見飽きないもの

季節限定ですが、毎日目にしても絶対に見飽きないもの・・・

　　　それは、紅葉です♪

ここミネソタ北部では、ただ今紅葉真っ盛り～♪


この夏は雨が異常に少なかったせいか、実は８月半ば頃から多くの木の葉が変色し始めてしまいました。
枯れてきたのか、それとも紅葉が始まったのか、判断に悩むような色合いでした。

木がストレスを受けているので、いつもみたいに鮮やかにはならないかも・・・
地元の方たちが、そう心配していました。


けれども９月中旬から、木々はみるみるうちに豊かに色付いてきました。

去年は、紅葉時期の早さに本当に驚いたっけ！ 東京では11月に入ってからですもの。
ミネソタ生活２年目となると、もう慣れたものですけれどね。

多分、今が紅葉のピークかな？
毎日のようにウォーキングをして、写真を撮りまくっています。

ハイウェイを運転中も、そのまま絵はがきにしたくなるような風景に目を奪われて危ない、危ない・・・

赤や、

黄色や、

オレンジの葉。

自然のグラデーションの見事さに、ため息が出ます。

  

こんなに美しいものを見せてくださって、神様ありがとうございます！

そんな謙虚な気持ちになるのは、多分私だけではないでしょう。

この時代、この場所、この家族と共に生かされていることの不思議。
ず～っと長い間、命をバトンリレーしてくれたご先祖様たちと両親への感謝。
色々な思いが胸をよぎります。


ミネソタの紅葉は、２週間楽しめればとてもラッキーという感じらしい・・・
あっという間に葉が枯れ落ち、またあの長い長い冬が始まるわけです。

今はただ、魂が震えるような喜びと共にこの贈り物を受けたい。

話は変わりますが・・・

我が家に２泊していった義弟が、昨日そこら辺で仕留めた Grouse をお礼にくれました。
裏口にそのままポンと置いていった。。。 さすが狩猟民族だわ。

こちらの人は、「かわいそう」とか「気持ち悪い」とは決して言わず、「おいしそう♥」と言います。
Grouse って日本語でライチョウ ？ 日本では普通食べないよね・・・？？

この辺に生息しているのは Ruffed grouse エリマキライチョウと呼ばれる種類がほとんどで、私たちが知っている冬になると真っ白になるライチョウとは違うものらしいです。

夫がさっそく、手際よくさばいて調理してくれました。
まるで靴下を脱がせるように、するっと皮が取れるのだそうです。

初ライチョウ（？）、非常に美味でした♪　

ジビエの中では、最もとっつきやすいお味なのではないでしょうか。
鶏の胸肉に似ているけれど、もっと柔らかくてパサパサ感はゼロ。  全くクセがありません。

林の中をウォーキングしていると、時々急に Grouse がバサバサバサッと飛び立つので、熊！？とびっくりすることがあります。
あんまり驚かすと、また夕食にしちゃうからね！！