ていねいな暮らしぶり、見習いたい

車で10分ほどの近所に、夫の親戚夫妻が住んでいます。

二人とも色々な分野で、手作りが大得意！
きっと夫婦でおしゃべりしているうちに、次から次へとアイディアがわいてくるのでしょうね。

奥さんのＴはまだ20代の看護婦さん。
夜勤もあって大変なお仕事ですが、いつもニコニコ・・・羨ましいほど仲の良いカップルです。

初心者の私たちの野菜ガーデン作りを手伝ってくれたのも、彼らでした。
たくさんの野菜の種を分けてくれ、ビギナー用の本も貸してくれました。


時々、気軽に夕食に招待してくれることがあります。
今回も、明日か明後日どう？という感じで、突然に電話がかかってきました。

　♪はいはい、喜んで伺いますよ～♪

敷地内のあちこちに美しい草花がいっぱい！芝生もきれいに刈られて、見事なお庭です。

彼らの野菜畑を見ると、我が家のが急におもちゃみたいに思えてきます。
私たちには手の出なかったコーン、アスパラ、ポテト、キャベツ、ケール、スクワッシュなども、広い敷地にところ狭しと並んでいます。

水やり、雑草取りが大変だろうな。。。

子供の頃におばあちゃんに習ったというＴの保存食作りは、半端じゃありません。
見事に並ぶ色とりどりの瓶に、ため息が出ます・・・ あんたは、えらいっ！！

ご主人のＣ（夫の従妹の息子さん）は、自家製ビールを作成中。
フリーザーの温度を調節して、凍ってしまわないようにするツールも、自分で考えたらしいです。

こうやって注いでくれました。 ワクワク感が高まる演出です♪

ダークビールも普通のもコクがあって、そこら辺のビールとは比べ物にならない！

今日のメインは、最近二人がハマっているというラム (Lamb) でした。
庭に設置した卵型のおもしろいグリルで、Ｃが焼いてくれました。
グリルに合わせて、このテーブルも手作りしたそう。

ハーブたっぷりの、感動の味付け♪

今日の手みやげには、パンプキンケーキを焼いて持っていきました。
Ｔもパン代りにパンプキンマフィンを用意してくれていて、偶然の一致にびっくり。

カルダモン入りの香り高いマフィンには ドライクランベリーが入っていて、カリッとしたクラムでトッピング。
本当においしかった ♫

卵が足りなくなったので、マヨネーズとコーンスターチで代用したと言っていました。
すごい裏技・・・覚えておこうっと。　φ(．．)メモメモ

私が焼いたケーキ（下の写真）も、シナモン、クローブ、オールスパイス、ナツメグを加えた自信作だったのですが・・・
Ｔのマフィンの斬新さに、完敗です。　（参考にしたレシピは、こちら）

デザートは、洋ナシをキャラメライズしたところに、クリームをかけたものでした。
キャラメルのカリカリ感とほろ苦さ、洋ナシのジューシーさと甘さが、絶妙の組み合わせ！

時間も心も込めたおもてなしに、大感激です。
いつもハンバーグやホットドッグで済ませちゃう人、見習って欲しいな～


まだ若い二人は、中古の家を自分たちらしい住まいに変えていく過程を、心から楽しんでいる様子です。
こういうのは、アメリカ人の得意分野ですね。

工夫を重ね、毎日をていねいに過ごすライフスタイル・・・
う～んと好感が持てます。

クリエイティブな人たちと時間を共にするのはとても楽しく、学ぶことがいっぱいでした。
誰かを招待するとなると、つい身構えてしまう私・・・彼らを見習いたいです。


もうひとつ見習いたいのは、二人がお互いを見つめる時の視線！
結婚して６年目だそうですが、まだ瞳の奥にハートマークがちらちら見えるのです ♥♥♥

こんな視線を夫に送っていたのは、はるか遠い昔の出来事になってしまったわ、と反省です。
急に変えたら、気持ち悪がられるかしら。


おまけ　9月15日には必ず Pat Metheny と Lyle Mays の "September Fifteenth" を聴くのが習慣。
　　　　　夫と知り合う前、20代の頃から大好きでした。 今では、家族全員大ファンです♪