にわかフレンチレストラン by 娘

この年になると、あまり大きな声で言わない方がいい気もしますが・・・

昨日は私の誕生日でした。

日本では、夫と二人でいつもよりちょっとグレードの高いレストランに行くのが、誕生日の恒例でした。
でも今年は、期間限定同居中の娘が夕食を全部作ってくれると言うので、任せることに・・・


仕事から帰ってきた娘、早速キッチンへ直行。
まずはオードブルとして、ディルの混ざったクリームチーズとサーモンをクラッカーに乗せたものを、ワインと共に運んでくれました。

お～っ、なかなかおしゃれ！その後のメニューにも期待できそう！？

うちの娘、料理は滅多にしないのですが、たま～に作ると結構おいしいものを食べさせてくれます。
今回は、何やらネットで見つけた最強レシピだそう。


何が出てくるかは秘密ということで、私はそれから階下の部屋でネコと遊びながら待っていました。
途中からゴソゴソと、夫も少し手伝っていたようです。

しばらくドタバタした気配が続いた後、やっとお声がかかりました。
ダイニングルームに行ってみると、テーブルもちゃんとセッティング完了でした♪

メイン料理は、鶏胸肉を薄く延ばしてスイスチーズとハムをクルクル巻き、ソテーして特製クリームで和えたもの。
めちゃカロリー高そうだけど、とてもおいしかったです！
Cordon Bleu という名の料理だそうです。 ⇒　レシピ

そして、デザートは Molten chocolate lava cake という焼き菓子。 ⇒　レシピ
外側はさっくり、ナイフを入れるとチョコレートがとろりんと流れ出てきて、大成功でした。
ハーゲンダッツのアイスクリーム付き♪

ありがとう、ごちそうさまでした！

娘よ、これを機会にもう少しキッチンに立っておくれ。

夫からは、花束とチョコレートのプレゼントが！

それに、breadmaker（日本ではホームベーカリーと言いますね）を買っていいよとのお許しが出ました。

やった！ パンを焼く時、いつも生地を手でこねるのが大変なので・・・
これからよ～く検討した上で、オーダーするつもりです。

娘からは、ビートルズのCD「アビーロード」、逆さにしても絶対にこぼれないというハイテクのサーモスマグ、イースターカラーのかわいらしいエッグスタンドでした。

小学校４年生の頃、突然好きになったビートルズ・・・日本公演の直後だったと思います。
意外とちゃんとしたアルバムを持っていなくて、「ベストコレクション」みたいなのばかりでしたので、うれしかった♪


ところで今朝は青空だったのに、お昼前頃からまた雪が降り始め、ものすごい風も出てきて吹雪のようでした。

今日の異常気象がこれと関係あるかどうかはわかりませんが、６日に「太陽フレア」が発生し、太陽嵐が地球に向かってきたそう。
最近５年間で最大の規模なのですって。

太陽フレアが活発な2012年は、オーロラの当たり年なのだそうです。
今夜は、この辺りでも見えるかもしれないとのウワサがあります。

家にいながらにしてオーロラが見えたら、かなりラッキーだな・・・！