ウサギとカメと畑とケーキ

一昨日、約３週間ぶりにミネソタの我が家に戻ってきました！
「住めば都」とはよく言ったもので、やはりほっとしています。


帰りの飛行機は、成田で何と4時間10分遅れ・・・ええっ！？
早めに行ったため、待ち時間が７時間近くもありました。

お詫びに食事券をいただいたので、筍の炊き込みご飯、豚カツ、うどんに天ぷらのセット＋寿司！
ヤケクソで色々食べちゃった♪

乗り継ぎ便にも間に合わないので、次の便に変更してもらいました。
だから、バンクーバー Vancouver でも5時間30分待ち・・・トホホ。
こんな時、友人自作の難解な「数独」が時間つぶしに役に立ちます。

飛行機の窓からは、雄大に連なるロッキー山脈が、行きにははっきり見えました。

でも、帰りは雨で雲ばかり。 残念！

空港への到着は、真夜中過ぎとなってしまいました。 20時前に着くはずだったのにな・・・
（今回は急な帰国だったため直行便が取れず、カナダ経由での往復でした。
　カナダのウィニペグ Winnipeg の空港まで片道５時間、車で迎えに来てくれた夫に大感謝です。）

途中にある義妹の家に泊めてもらい、ブランチをごちそうになってからやっと我が家へ・・・
困った時にはお互い様。 快く助け合える親戚がいて、ラッキーです。

母にさよならを言って実家を出発してから、42時間近くかかってしまったわ。
こんな時、海外生活はやはり大変だな～とつくづく思います。


３週間ぶりに庭をチェックすると・・・
５月末に作った野菜ガーデンには、様々な芽が出て元気に育っていました。
どれが本物でどれが雑草なのか、ガーデニング１年生の私たちには、よくわかりません。

まだほとんど変化なしの所もあるけど・・・！？
これから芽が出てくるのでしょうか。 謎です。

小さな苗だったトマトも大きく育ってきて、たくさんの実をつけそうな気配です。

庭にはウサギの一家や、産卵中の Snapping turtle （カミツキガメ） 《訂正 ： Mud turtle（ドロガメ）の仲間らしいです》などがウロウロしています。
新宿などの雑踏で人酔いしそうだったのは、おとぎ話のようなこんなカントリーライフに、どっぷりと浸ってしまったからでしょうね。

今日は、娘のために（25日が誕生日のジュリーのためにも♥）約２ヶ月遅れのバースデーケーキを用意♪
リクエストされた、苺のショートケーキです！

日本ではどこのケーキ屋でも必ず売っていますが、こちらでは見たことありません。
このあたりまえの「普通さ」が、娘にとっては新鮮なようです。

クックパッドでみつけた、まれ子さんによる しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ は、絶対のおすすめ！ もう何度も焼いています。
農家直売のスタンドでゲットした苺を使って、本当にしっとりふわふわ大成功でした。 レシピはこちら

父を亡くした寂しさと、ひとり暮らしとなってしまった母への切ない思い・・・
ゆっくり休んでいては、かえって気持ちが押しつぶされそうになるので、さっさと行動開始です。
前向きに歩き始めた母のことを、私も見習わなくては♪

・・・というわけで、こんな欲張りなブログタイトルとなってしまいました。
悪しからず。


おまけ　６月には、無性にこれが聴きたくなるのです。
　　　　　沢田研二　SPLEEN ～六月の風にゆれて～